All'arrivo e alla partenza nella casa vacanze

Un caro saluto a tutti.
Parto anch'io con questa esperienza di offrire come casa vacanza, quindi per brevi periodi, un'appartamentino a Venezia e ho bisogno di alcune informazioni di base. Ho provato a leggere in rete qua e là ma non ne ho ricavato qualcosa di definitivo. Allora, provo a mettere in ordine:
1. Alla partenza degli ospiti che tipo di ricevuta devo rilasciare? Mi indicate un modello preciso da acquistare?
2. E' obbligatorio mettere marca da bollo sulla ricevuta? E a loro fornisco quella con ricevuta o senza?
3. Ho l'obbligo di presentare una qualche documentazione a qualche ente nella quale dichiaro che inizio questa attività non imprenditoriale?
4. Devo compilare un registro ospiti?
5......Ragazzi, grazie........Magari il resto ve lo chiedo in un secondo momento
Sujabé